Ján Vagač
Bol majiteľ mäsiarstva, obchodník s dobytkom, maslom a syrom.
Zakladateľ bryndziarskej dynastie Vagačovcov.
Venoval sa výrobe a predaju typického slovenského produktu z ovčieho syra – bryndze.
Založil prvú bryndziareň na Slovensku.
Ak nemáš bryndzu rád, nie si s ovcou kamarát
